Preparación

RECETA ESPAGUETIS PICANTES CON GAMBAS

1. En una sartén con aceite de oliva virgen bien caliente, añadimos los ajos cortados en láminas. Cuando empiecen a coger color, añadimos las gambas peladas y salteamos por 2 minutos. Es importante no  cocinar las gambas en exceso para que no nos queden secas. Salpimentamos al gusto
2. Añadimos el tomate natural triturado y una cucharada de tu salsa picante CRAZY BASTARD favorita. Si eres un amante de la pasta picante, añade dos cucharadas en vez de una. Cocinamos nuestra salsa de tomate picante hasta que quede bien reducida.
3. Agregamos los 100 ml de nata o crema agria y dejamos cocinar por unos minutos más. Corregimos de sal y dejamos reposar nuestra salsa para tallarines picantes. La crema agria o la nata aportarán una textura bien cremosita a nuestra salsa.
4. Ahora coceremos nuestro espaguetis en una cazuela con abundante agua con sal. Es importante cocer los tallarines justo antes de servir. La salsa siempre debe esperar a la pasta, nunca al revés.
5. Por último, añadimos un cacito de agua de cocción a nuestra salsa picante reposada y mezclamos bien la pasta cocida. Solo queda emplatar nuestros espaguetis picantes!

¡Listo! Receta espaguetis picantes con gambas terminada, ¡que aproveche!

¿Quieres ver esta increíble receta en vídeo? aquí te dejamos el ENLACE A  LA RECETA.